1. Новые складчины:

    20.02.2026: Колледж профессионального фитнеса. Полный курс (Дмитрий Никифоров, Владимир Лапин, Дмитрий Яковина)

    20.02.2026: Навык видеомейкинга 7.0. Тариф Базовый (Влад Трембач)

    20.02.2026: Навык видеомейкинга 7.0. Тариф Продвинутый (Влад Трембач)

    20.02.2026: [ЗоЖиГай] Не хлеб, а сказка (Сергей Леонов)

    20.02.2026: Клиническая биохимия и метаболомика: от молекул к диагнозу. Тариф Студент (Карина Ким)

  2. Сбор взносов

    19.02.2026: [Web3nity] Автоматизация c AI-ботами. Тариф Я сам (Hanna Berji)

    15.02.2026: Выгодная пенсия (Ольга Кильтау)

    14.02.2026: [TouchQueen] Фитнес-камасутра (Наталья Ионова)

    14.02.2026: Триграммы и гексаграммы И-Цзин: предсказания, чтение судьбы (Анна Премьера)

    06.02.2026: [Компас] Минералы - финансовые магниты (Анна Сарканич)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

Внимание!


Наш телеграм-канал попал под массовую блокировку и, пока мы подготовили для вас резервный!


Подписывайтесь по этой ССЫЛКЕ

Скрыть объявление

Если у вас возникают проблемы с пополнением баланса по карте, то пробуйте через СБП . Он еще и выгоднее (без комиссии банка).


СБП - это система быстрых платежей - перевод по номеру телефона без комиссии

Скрыть объявление

Если у Вас проблемы с пополнением баланса, то попробуйте отключить VPN и воспользоваться этим Сайтом

Скрыть объявление

Мы обновили Telegram-бот!

Ссылку на новый бот и все детали ищите ТУТ и скорее подписывайтесь, чтобы не пропускать важные уведомления и новости форума

Скрыть объявление

Было ли у Вас такое, что Вы не могли найти курс? Если да, то напишите нам в Службу поддержки какой курс вам нужен и мы постараемся его найти.

Скрыть объявление

Пополняйте баланс и получайте при оплате складчин кэшбек в размере 10%

Доступно

[homebakery42] Ассорти кексов (Галина Макеева)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
2900 руб
Взнос:
229 руб
Организатор:
IrrisA

Список участников складчины:

1. IrrisA 2. Queen_of_cakes 3. Arkada12 4. Наталья24_09 5. Вита_минка 6. Helen02 7. Minur 8. Jully84 9. Дюшес 10. Denola 11. vesssna 12. Angie.n 13. AS_bakery 14. фридерика 15. realunicorn 16. AlllexSandra 17. LYKA
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. IrrisA Организатор складчин

    [homebakery42] Ассорти кексов (Галина Макеева)

    [​IMG]​

    Длительность урока всего 55 минут. В него автор уложила весь процесс создания шести видов кексов, который занял у неё более 5-ти часов.
    ⠀⠀⠀⠀⠀
    В уроке автор дает рецептуры и всю технологию. Акцентирует внимание на нюансах, которые позволят Вам готовить идеальные кексы. Дает контакты поставщиков форм.
    ⠀⠀⠀⠀⠀
    Приготовление этих кексов не привязано ни к какой специальной технике. Достаточно иметь ручной миксер. С продуктами тоже все очень просто, Вам не нужно будет покупать перо Жар-птицы или яйцо Дракона). В составе этих кексов обычные продукты: сливочное масло, сахар, яйца, творог, сливки, мука, ореховая мука и тд. Единственное условие- они должны быть качественными
    ⠀⠀⠀⠀⠀
    В уроке будет:
    - Ореховый кекс по ГОСТу и покроем его шикарной и очень вкусной глазурью из кешью.
    - Сливочно-шоколадный кекс Зебра с жидким шоколадным центром и покроем его глазурью Гурмэ на молочном шоколаде. Самый влажный из всех кексов.
    - Твороженый кекс по ГОСТу с апельсиновыми цукатами и покроем его абрикосовой глазурью. Творога к кексе достаточно, чтобы хорошо его чувствовать и после выпечки.
    - Кекс Карамельный апельсин - это просто бомба. В составе этого кекса карамельная основа и апельсиновый мармелад (рецепт мармелада, кстати, также будет в рецептуре). Кекс покроем абрикосовой глазурью, украсим миндалем в карамели и кубиками мармелада.
    - Шоколадный кекс с идеальной текстурой и возможностью обогащаться. Его покроем глазурью Гурмэ на горьком шоколаде и украсим фундуком в карамели.
    - Порционные кексы с разными начинками. Здесь автор реализовала идею дарлингов, но конечно же с другой рецептурой. Тигровые кексы с кофейной начинкой и миндальные с вишневой мы покроем абрикосовой глазурью.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Denola и Guna нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [homebakery42] Пицца (Галина Макеева)
    2. Доступно [homebakery42] Сливочный сыр Омичка (Галина Макеева)
    3. Доступно [homebakery42] Зефир в шоколаде (Галина Макеева)
    4. Доступно [homebakery42] Торт Наполеон. Тех.карта (Галина Макеева)
    5. Доступно [homebakery42] Зеркальная глазурь (Галина Макеева)
    6. Доступно [homebakery42] Птичье молоко (Галина Макеева)
    7. Доступно [homebakery42] Халва подсолнечная. Транскрибация (Галина Макеева)
    Загрузка...
  4. Ститч Должник
    А что за адская сумма на взнос????? При цене 2900 вы загнули конкретно!!!!!!!! 8 чел по 523р, это что за наглость????????
     
    Ститч,
  5. Ститч Должник
    Ценник до 21.12 1900 составляет, вполне можно было и его поставить.... чёрное творите
     
    Ститч,
  6. White rabbit Активный складчик
    человек, вы в своем уме? прежде, чем кидаться обвинениями, глаза свои разуйте, а то неадекват несете. взнос не фиксирован, а рассчитывается автоматически системой, и зависит от количества участников. мало ли какой ценник до 21го, выкупаю уже по факту сбора взносов, и на данный момент участников не достаточно. не нравится - проходите мимо
     
    White rabbit,
    Initio нравится это.
  7. Ститч Должник
    В своём и подбираете выражения! Хамить не стоит! Конечно прошла мимо такого на...ва))))
     
    Ститч,
  8. White rabbit Активный складчик
    Не хамил. Каков привет-таков и ответ.
     
    White rabbit,
  9. Дайнерис Модератор
    Здравствуйте.
    Согласно Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Запрещено:
    17) Торопить организатора по вопросам организации.
    18) Обсуждать ход проведения складчины.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    4) Как только организатор посчитает приемлемым, он начинает складчину
    6.2) Организатор не обязан сообщать участникам когда именно выкупит продукт в целях безопасности.
     
    Дайнерис,
  10. Queen_of_cakes Складчик
    Здравствуйте, а выкуп планируется???
     
    Queen_of_cakes,
    White rabbit нравится это.
  11. Arzy Гость
    Здравствуйте. Сейчас идет первый этап «Запись». Как только организатор посчитает приемлемым начать Сбор взносов, то объявит дату Сбора взносов.
    Видимо, не совпали еще все условия, чтобы Организатор назначил Сборы. Объявлять Сборы или еще подождать решает только Организатор складчины.
     
    Arzy,
  12. Ррадуга Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...     ​
     
    Ррадуга,
  13. Queen_of_cakes Складчик

    Похоже, что организатор не собирается проводить складчину ((
     
    Queen_of_cakes,
  14. White rabbit Активный складчик
    Собирается) не серчайте, скоро будет!
     
    White rabbit,
    Queen_of_cakes нравится это.
  15. Дюшес Складчик
    Урааааа!!!! Скоро курс и кексы будут нас радовать!!!!!_Gamer
     
    Последнее редактирование: 8 янв 2020
    Дюшес,
    White rabbit нравится это.
  16. Greis Организатор складчин
    Присоединяйтесь!
    Торт "Миндаль-вишня" (Алина Макарова)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Торт "Три шоколада" (Алина Макарова)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Шоколадный торт (Алина Макарова)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Greis,
  17. Queen_of_cakes Складчик
    Присоединяйтесь к складчине по зеркальной глазури от @homebakery42 (Галины Макеевой)!
    Готовится без шоколада!!!! Можно торт, покрытый глазурью, хранить в морозильной камере без потускнения цвета!!!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Queen_of_cakes,
  18. liyatarata Складчик
    Здравствуйте- складчина доступна сразу после оплаты? Или нужно ждать когда все внесут оплату?
     
    liyatarata,
  19. Дайнерис Модератор
    Здравствуйте. Складчина на Этапе "Сбор взносов". В данной теме не хватает одной оплаты, после 100% оплаты складчина будет переведена на этап "Доступно".
     
    Дайнерис,
    Дюшес нравится это.
  20. Дюшес Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!_Boast
    Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!_Drinks

    №1 ОБШИРНЫЙ ВИДЕО КУРС ОКСАНЫ ЛОБАЧЕВОЙ
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    ПАКЕТ ПРОФИ
    _Dance221 торт:
    1.Птичье молоко
    2.Цитрус
    3.Кофе-фундук
    4.Красный бархат
    5.Клубника-шоколад
    6.Ночные краски
    7.Шпинат с профитролями
    8.Три шоколада
    9.Фисташковый чизкейк
    10.Фисташка-малина
    11.Ягодный микс
    12.Морковно-апельсиновый
    13.Манго-маракуйя
    14.Карамельная груша
    15.Сникерс
    16.Трюфель
    17.Рафаэлло
    18.Чернично-творожный
    19.Чизкейк
    20.Чизкейк с муссом
    21.Капучино-бейлис
    _Dance2Капкейки:
    Красный бархат
    Морковные
    Ванильные
    Фисташковые
    Шоколадные
    _Dance2Трайфлы:
    Три шоколада
    Манго-маракуйя
    Творожно-ягодный
    Тирамису
    Сникерс
    _Dance2Бонусные уроки:
    Зефир (рожок, сэндвич)
    Птичье молоко нарезное
    Эксимо на палочке(птичье молоко)
    Кейк попсы
    _Dance2Бонусные рецепты:
    рецепт Галеты
    вкусное тесто для куличей
    леденцы на палочке
    безе(меренга)
    _Dance2Бонусные онлайн уроки
    Слоеный торт с овощами и колбасами
    Овсяной-блинный с грибами и курицей
    Заварной с море продуктами

    №2 Bakerschool] МУССОВЫЕ ТОРТЫ (Елена Становова)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    _GamerКарамельное яблокоCARAMEL APPLE CAKE
    Карамельный бисквит
    Карамельный мусс на основе крема anglaise
    Взбитая карамель
    Компотэ «яблоко»
    Хрустящая прослойка с фундуком
    Теория: муссы на фруктовом пюре, creme anglais, pate a bomb, шоколаде, ганаше, сыре, йогурте и меренге.
    _Gamer Вишня-жасминCHERRY JASMINE CAKE
    Дакуаз
    Мусс творожно-йогуртовый (pate a bombe)
    Конфи вишня
    Кремё «йогурт с жасмином»
    Теория: классический бисквит и его вариации, дакуаз, женуаз, муалё, бисквит без муки и другие виды основ и декора.
    _GamerЦитрусовый кремчизCITRUS CREAM CHEESE CAKE
    Апельсиновый бисквит муалё
    Мусс на основе творожного сыра
    Конфи «апельсин»
    Крем «грейпфрут»
    Миндальный крамбл с белым шоколадом
    Теория: конфи, креме, кули, компотэ, смуфи, гель, крем-брюле и т.д., а также теория желирующих агентов (пектин, агар-агар, желатин).
    _Gamer Фисташка-малинаPISTACHIO RASPBERRY CAKE
    Фисташковый финансье
    Малиновый мусс
    Фисташковый мусс
    Гель «малина»
    Профитроли
    Теория: от классических крамблов и их вариаций до использования изделий из заварного теста внутри муссовых тортов.
    _GamerШоколадно-карамельный с грушейCHOCOLATE CARAMEL CAKE WITH PARE FILLIN
    Шоколадный спонж
    Мусс на горьком шоколаде без желатина
    Карамельный крем-брюле
    Грушевая начинка
    Орехи в мягкой карамели
    Тонкий шоколадный слой
    Теория: велюр, гляссажи (на какао, фруктовом пюре и др.), их сочетание и разные техники нанесения.
    _GamerКлубника-томат-базиликSTRAWBERRY-TOMATO-BASIL CAKE
    Шоколадный пряный бисквит
    Мусс на маскарпоне
    Кули «клубника-томат»
    Хрустящий слой с бородинским хлебом
    Теория: силикон, поликарбонат, металл, пластик), подготовка, хранение, сочетание между собой и т.д.
    _GamerПралине-черная смородинаPRALINE BLACKCURRANT CAKE
    Сабле
    Ягодный бисквит
    Смуфи «смородина-базилик»
    Крем «ваниль»
    Мусс «пралине»
    Теория: от пересчета на разные формы и себестоимости до тайм-менеджмента и «кухонной» логистики.
    _GamerЖареный шоколадFRIED CHOCOLATE CAKE
    Миндальный бисквит
    Мусс на жареном шоколаде
    Крем «маракуйя»
    Хрустящий слой с арахисом, молочным шоколадом и воздушным рисом
    Теория: правила, сочетания, пропорции, подбор декора, сборка нескольких ярусов
    _GamerПирожные «Яблоки»CAKES "APPLES"
    Мусс «кокос»
    Кули «смородина»
    Восстановленное сабле
    Миндальный кейк «Экзотик»
    Теория: особенности работы с пирожными, формы, отличие от работы с муссовыми тортами и многое другое.
    _GamerКлубника-шампанскоеSTRAWBERRY CHAMPAGNE CAKE
    Сабле
    Женуаз с клубникой
    Мусс на шампанском
    Кули «клубника»
    Желе из шампанского
    Теория: под руководством преподавателя вы разработаете рецепт муссового торта
     
    Последнее редактирование: 2 фев 2020
    Дюшес,
  21. Масик2511 Активный складчик
    Кто хочет научиться готовить такие же красивые, идеальные макарон без брака! В уроке есть и трафареты для макарон ( сердечки, мишки и т д) Присоединяйтесь!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Масик2511,
  22. фридерика Активный складчик
    мы еще успеем с вами снизить взнос за шикарный курс с разнообразной программой,от известного кондитера- ксении нохриной:
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    фридерика,
< [homebakery42] Халва (Галина Макеева) | Торт Сметанник с черносливом и орешками (Мария Манахова) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!